H M S

Chci odebírat novinky:

Email:




Výživa dětí
 


Broskev
Latinský název: Persica vulgaris

Popis: Broskve se konzumují jak ve stavu, ve kterém rostou na stromu, kdy se buď rozkrojí a vyndá se z nich pecka anebo okusováním dužniny přímo z pecky, tak i zavařené. V závislosti na stupni zralosti se pohybuje tvrdost plodu, méně zralé plody jsou tvrdší, kdežto zralejší jsou měkčí a sladší. Nezralé plody se nechávají dozrát za pokojové teploty.

Konzumace: Celý plod kromě pecky.

Využití plodů: Často se servírují s drůbežím masem, kdy jsou plátky broskví umístěny na mase. Další využití je při výrobě kompotů, kdy se nakrájené broskve spolu se sladkým nálevem dávají do plechovky anebo zavařovací sklenice. Také se využívají k přípravě sladkých pokrmů.

Léčivé účinky broskví: Obsahují vysoké množství vitamínu A, C, B3, draslíku, vápníku, železa, zinku a hořčíku.

Původ: Čína

Celostátní konference o školním stravování

Projekt Happysnack - Automat na zdravou výživu se bude prezentovat na celostátní konferenci o školním stravování v Pardubicích ve dnech 22. - 23. 5. 2012.
Pod záštitou garanta projektu Poradenského centra Výživa dětí se zde také představí dodavatelé schválených produktů pro zdravé školní svačiny v automatu -  společnosti NUTREND DS, a.s, RACIO, s.r.o. a SEMIX PLUSO s.r.o.  .. Více
* Jméno a příjmení
* Email
Telefon
* Text zprávy
*Povinné údaje
*Opište kód :